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mosha cafe(幡ヶ谷・笹塚)スタッフ募集

(オーナーの加藤さんよりメールをいただきました)
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去年の12月1日に笹塚と幡ヶ谷の間に昔からある喫茶店をカフェとしてオープンさせました。
気軽に来てもらえるようなお店をコンセプトにのんびりやってます!
明るく人と話す事が好きな方、将来カフェをやりたい方からのご応募お待ちしております。

【勤務地】 moshacafe(モシャカフェ)
 東京都渋谷区幡ヶ谷3-37-10/京王線「幡ヶ谷」駅、「笹塚」駅から各徒歩7分
【仕事内容】 キッチン・ホール・ドリンク
【勤務時間】 11~24時
【時給・待遇】 固定18万+歩合
【応募資格】 自転車で通える方、週5、6で勤務可能な方
【応募方法】 お電話にてお気軽にご連絡ください。 TEL 03-3374-9171 (担当・加藤)
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by tokyocafe333 | 2012-06-30 18:51 | カフェの求人情報 | Trackback

TORAYA CAFE(表参道ヒルズ)スタッフ募集:締切

(TORAYA CAFE採用担当の伊藤牧絵さんよりメールをいただきました)
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TORAYA CAFEは、和菓子の「とらや」が2003年に作ったカフェです。
木のぬくもりや鏡の光、抹茶の色を連想させるインテリアなど
あたたかさと新しさが共存する店内で提供しているのは、和と洋の垣根を越えたお菓子。
あんとチョコレートを使った焼菓子「あずきとカカオのフォンダン」(写真)や
少しラム酒をきかせたソースがかかる「あずき茶寒天ゼリー」。
現在東京都内に3店舗展開中ですが、今回は「表参道ヒルズ店」の募集です。
表参道ヒルズの地価1階にありますが、鏡をたっぷりと使った店内は明るく、
大きなテーブルや壁全体をつたう長いソファがあるのが特徴です。
お菓子が好きな方、カフェが好きな方、私たちと一緒にお仕事してみませんか。
ご応募、お待ちしております!


※採用決定のため募集を締め切りました。
 ご応募ありがとうございました。



【勤務地】 TORAYA CAFE 表参道ヒルズ店(とらやかふぇおもてさんどうひるてん
 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 地下1階
 メトロ「表参道」駅、「明治神宮」駅徒歩8分
【仕事内容】 キッチンスタッフ
 デザートとフードメニューの製造のお仕事です。(一部、盛付のみのメニューもあります)
 白玉入りのお汁粉、豆乳のアイスクリーム、みぞれなどのデザートや、
 野菜を裏ごししたスープなどのフードメニューをていねいに作っています。
 洗い物やキッチンの掃除も大切なお仕事です。

 ○包装スタッフも募集中です。詳しくはトラヤカフェホームページをご覧ください。

【勤務時間】 キッチンスタッフ8:00~23:00 (共にシフト制)
【時給・待遇】 時給950円以上 [見習期間 40h~/時給850円]
 交通費全額支給、昇給あり、制服貸与、社会保険完備、研修制度あり、有給休暇あり
【応募資格】
・ 一日5時間~、週3日以上(土日どちらか含)勤務できる方
・ 早番、中番、遅番いずれもできる方
・ フリーター歓迎!20代、30代の男女が活躍中です
【応募方法】 電話またはメールにてお問い合わせください。
 TEL 03-5785-0533 担当:森(もり)
 Eメール kogen-saiyo☆toraya-group.co.jp (☆を半角の@に変更して入力してください)
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by tokyocafe333 | 2012-06-27 20:23 | カフェの求人情報 | Trackback

Yellow96cafe(原宿)スタッフ募集

(オーナーの山野井さんよりメールをいただきました)
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裏原宿の隠れ家的なおうちcafé★店内はポップなハワイアン、アメリカンな雰囲気で、
おうちでできそうでできない本格料理が自慢です!
小さなお店ですがとても活気のあるお店。是非一緒に盛り上げてみませんか?

【勤務地】 Yellow96cafe(イエローキュウジュウロクカフェ)
 東京都渋谷区神宮前3-20-1
 JR「原宿」駅から徒歩約8分、メトロ「明治神宮前」駅から徒歩約6分、「表参道駅」から徒歩約10分
【仕事内容】 キッチン業務
【勤務時間】 10:30~22:00のシフト交代制、土日祝日勤務優遇、応相談
【時給・待遇】 時給850円以上(研修期間有)、私服OK、交通費全額支給、食事付
【応募資格】 調理経験者優遇、週2~3日(土日祝日出れる方大歓迎)からでもOK!
 料理が好きな方、カフェが好きな方、これからカフェ開業や今後のステップアップを考えている方等、
 特に男性の方大歓迎、20歳以上
【応募方法】 お気軽にお電話、ご相談ください。TEL03-3405-9376
 担当:山野井(やまのい)
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by tokyocafe333 | 2012-06-20 18:45 | カフェの求人情報 | Trackback

『自分らしく生きるために、「カフェ」を始めたい人への77の言葉。』

b0156184_2435395.jpg宇田川カフェをはじめ全国に多数の飲食店を展開する
大谷秀政氏が、大谷流カフェ経営成功の法則を77の言葉に
まとめて出版されました。

『自分らしく生きるために、
「カフェ」を始めたい人への77の言葉。』

 (LD&K BOOKS)

基本の心得がインパクトのある短いフレーズで効果的に
綴られ、このスタイルのカフェ開業をめざす人なら
一読しておきたい有益な本。
好きなことをして生きていくにはどうすればいいかを
模索中の人も、参考になる言葉をみつけられるでしょう。

大谷氏が起業した最大の理由は「満員電車に乗りたくない」
「朝早く起きたくない」だったそうです。
嫌なことをやらずに生きる=好きなことをして生きる。
「嫌なことをやらないためにものすごく必死こいた」(no.19)
結果が現在の成功につながっているのですね。

個人的にとくに共感したのは、no.36の「無知から来る無謀が人に出来ないことを
成し遂げさせる」という一文でした。

時代はスピードを上げ、状況はつねに変化しているから、以前は通用した常識が
通用しなくなる場面も多いはず。
新しくカフェに挑戦する人には、既成概念にとらわれずにものごとをシンプルに
考えられるという無知ならではの強みがある、と大谷氏は述べています。
ものごとの本質をとらえ、フラットに発想し、時には前例のない無謀なチャレンジをする。
それが新しいスタイルの成功を導くことがある、と本書は指摘します。

そして、「頭を使わずにうまくできる商売などない」 (no.31)
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by tokyocafe333 | 2012-06-19 03:23 | カフェの本・レシピの本 | Trackback

cafe Lisette(二子玉川)スタッフ募集

(マネージャーの中田多栄さんよりメールをいただきました)
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多摩川に近く、二子玉川駅から3分に位置する路地裏のカフェ。
フランスやイギリスのアンティークの家具に、フランスの田舎風の食事。
都会の喧騒から離れてゆっくりと出来る空間をコンセプトに。
志が高く、ホスピタリティを大切にできるスタッフを募集しています。

【勤務地】 cafe Lisette (カフェリゼッタ)
 〒158-0094東京都世田谷区玉川3-9-7/「二子玉川」駅から徒歩3分
【仕事内容】 ホール兼キッチン軽作業
【勤務時間】 シフト制5時間~8時間勤務
【時給・待遇】 時給850円スタート 研修期間あり、昇級あり、社員登用あり
【応募資格】 特にはありませんが、経験者を希望しています。
【応募方法】 応募ご希望の方は、志望動機を明記の上、上記住所に履歴書をお送りください。
 順次面接のご連絡を致します。たくさんのご応募お待ちしています。
 お問合せ先: Cafe Lisette TEL 03-5717-3779 担当:中田まで
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by tokyocafe333 | 2012-06-16 16:47 | カフェの求人情報 | Trackback

FEBRUARY CAFE(田原町・浅草)

(オーナーの福永真理さんよりメールをいただきました)

はじめまして、浅草の下町雷門1丁目に6月22日オープンのフェブラリーカフェと申します。
ゆったりとした時のながれを皆様と共有しながら、これから訪れる春を粛々と待ちわびるように
おいしい珈琲を飲んで頂きたい。そんな想いをこめて店名にしました。

新規オープンの小さなお店です。マシンはマルゾッコを使用しています。
実は、店長とオーナーも現在トレーニング中なのです。
コーヒー好きで一緒に成長してお店を盛り上げて下さる方、
ぜひぜひ、ご応募お待ちしております。

【勤務地】 FEBRUARY CAFE(フェブラリーカフェ)
 東京都台東区雷門1-7-8/銀座線「田原町」駅出口3より徒歩1分/都営浅草線「浅草」駅徒歩8分
【仕事内容】 キッチン、ホール
【勤務時間】 9:00~22:00の間で4時間以上、応相談
【時給・待遇】 時給850円以上
【応募資格】 主婦、フリーターの方未経験可。経験者優遇
【応募方法】 お電話お待ちしております。03-6802-7171 店長:稲毛(いなげ)
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by tokyocafe333 | 2012-06-16 16:34 | カフェの求人情報 | Trackback

ZEN茶’fe(日本橋)スタッフ募集

(店長の小園江泰三さんよりメールをいただきました)
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当店は「セルフサービスで気軽においしい日本茶の店」を
コンセプトにオープンし11年。元祖抹茶カフェの店です。
日本橋という東京のど真ん中の裏道に「都会のオアシス」と
お客様に評して頂ける空間を提供しています。

もっともっと「いいね!」と言って頂ける店にしていく為、
一緒に働いてくれるアルバイトスタッフを募集します。

【勤務地】 ZEN茶’fe(ゼンチャフェ)
 東京都中央区日本橋室町1-11-2
 地下鉄 銀座線、半蔵門線「日本橋」駅A1出口徒歩2分
【仕事内容】 キッチン、ホール
【勤務時間】 11:00-15:00、18:00-23:00(月~金)11:00-19:00(土日祝)で週3日(平日3~4h・土日祝フルタイム)でOK!
 シフト制  ※曜日時間等ご相談ください。
【時給・待遇】 950円以上 ※22時以降は時給1188円以上
【応募資格】 未経験者・学生・フリーター・既婚者大歓迎
【応募方法】 お気軽にお電話ください。
 TEL 03-3270-3672
 担当:小園江(おそのえ)
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by tokyocafe333 | 2012-06-11 23:44 | カフェの求人情報 | Trackback

ギャラリーカフェ&バー 葉っぱ(北千住)スタッフ募集

(代表の長峯勉さんよりメールをいただきました)
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北千住の「ギャラリーカフェ&バー 葉っぱ」は下町の長屋を改造した隠れ家風のお店です。
コンセプトは『ふれあい・味わい・くつろぎ』。
昼間はママさん向けのベビー教室などを多数開催しております。
夜はお店の雰囲気も変えて落ち着いた雰囲気の隠れ家バーとして
イベントやパーティを多数開催しております。
2012年6月より新メニュー、新スタッフにて再スタートをきりました。
これからのさらなる発展に向けて店長候補スタッフを募集しております。

・ドリンク、スイーツの調理および店舗業務全般をお任せできる方
・カフェの運営
・イベント業務に興味がある方
・接客が好きな方
・新しいことにチャレンジしてみたい方、
・いつか自分のお店を持ちたいと思っている方
・SNSマーケティングに興味がある方
・業務委託で店長として働いていただける方

お気軽にご連絡ください。

【勤務地】 葉っぱカフェ(ハッパカフェ) 東京都足立区千住旭町22-5
 JR・メトロ・つくばEX「北千住」駅から徒歩8分/東武線牛田駅「京成線関屋」駅から徒歩5分
仕事内容】 店長候補兼スタッフ
【勤務時間・給与・待遇】 応相談。食事支給、交通費規定支給。
【応募資格】 飲食店経験者、パソコン操作のできる方
【応募方法】 まずはメールにて「履歴書」をお送りください。
 面接をお願いする方に限り、こちらからご連絡いたします。
 宛先: info☆happacafe.com (☆を半角の@に変更して入力してください) 
 担当: 遠藤(えんどう)
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by tokyocafe333 | 2012-06-09 01:16 | カフェの求人情報 | Trackback